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샹그리아 만들기

​​한번 만들어보고 싶었던 샹그리아...일일 클래스 신청해서 만들어봄..쉽구만...앞으론 종종 만들어 먹어야지~ ㅎㅎㅎ제조법  2리터 기준사과 1개, 오렌지 1개, 레몬 2개 추가 가능 과일 : 배, 딸기 ( 1~2 종류만 추가 할것)손질 방법 : 사용할 과일을 식초에 잠시 담가 두고 흐르는 물에 세척. 사과 : 한입 크기로.. 오렌지 : 1/4 로 짜르고 껍질이 두껍지 않은 작은 오렌지..

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Louis Jadot Bourgogne Pinot Noir

루이 자도 부르고뉴 피노누아 2014 가성비가 훌륭한거 같다. 몇병 셀러에 넣어 놨으니 당분간 즐길 수 있을듯.진한 자두향.. 피노누아는 언제나 좋아.데일리로 간간히 먹고 싶어 하프 와인을 자주 찾다가 루이자도 피노누아를 발견..정말 가성비 갑인듯 하다. 같이 먹은 음식 : 딸기, 게살 새우 파스타너무 잘 어울렸다 :)

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Bodegas Castano, Hecula Monastrell

오늘의 와인  / 스페인보데가 까스따뇨, 헤쿨라 모나스트렐로버트 파커가 항상 90점 이상을 준 와인. 오늘 마신 빈티지는 점수에는 없지만..  처음 맛보는 Monastrell  품종..처음 땄을땐 나무 향이 좀 올라오다가 체리향이 그득하다. 가성비가 훌륭한거 같다. 몇병 셀러에 넣어 놨으니 당분간 즐길 수 있을듯.*The Wine Merchant(2017) TOP 100 *The Wine Merc..

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