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2018.06.29 제이피셰프다이어리

      2018.06.29 신사 제이피 세프다이어리 오랜만에 온 제이피 세프 다이어리 여전히 음식은 맛있다. 오늘은 특별하게도 중국와인을 먹어 볼수 있었다. CHANG YU 와인. VIVINO의 평가가 썩 좋지 못해서 걱정이였지만 생각보다 괜찮았다. 하지만 가격을 듣고 안먹는걸로.. ㅋㅋㅋ   1. Penmara, Golden Grace 2. Geyser Peak Chardonnay..

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2018.06.23 에비뉴로즈

  2018.06.23 강남 에비뉴 로즈 오랜만에 와인 기수모임 가격도 착하고 맛도 있지만 10시 까지 한다는게 단점.. 오늘 먹은것 중에는 Chateau Mangot가 젤 괜찮았네.. 1. Auntsfield Single Block South Oak Sauvignon Blanc2. Particular Garnacha Old Vine3. Soumah Single Vineyard Syrah4. Tectonia GSM 5. Cha..

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샹그리아 만들기

​​한번 만들어보고 싶었던 샹그리아...일일 클래스 신청해서 만들어봄..쉽구만...앞으론 종종 만들어 먹어야지~ ㅎㅎㅎ제조법  2리터 기준사과 1개, 오렌지 1개, 레몬 2개 추가 가능 과일 : 배, 딸기 ( 1~2 종류만 추가 할것)손질 방법 : 사용할 과일을 식초에 잠시 담가 두고 흐르는 물에 세척. 사과 : 한입 크기로.. 오렌지 : 1/4 로 짜르고 껍질이 두껍지 않은 작은 오렌지..

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